Recettes
Préparation : 5 min
repos : 15 h
Difficulté : facile
Ingrédients (8 yaourts)
• 1 litre de lait entier
• 1 yaourt nature (au lait entier)
Tiffany DuvaL
1 - Mélanger le yaourt nature avec un peu de lait entier jusqu'à obtenir un mélange homogène. Puis ajouter le reste du lait.
2 - Répartir la préparation dans les 8 pots en verre de la yaourtière
3 - Lancer la yaourtière (entre 12 et 15h). Mettre les yaourts au frigo minimum 2h avant de les déguster
Yaourt aux fruits
Réaliser une compote de fruits (ex : pomme, vous pouvez utiliser les fruits
que vous souhaitez, mélange pomme passion, pomme poire, banane, etc.)
1 - Eplucher les pommes, ôter les trognons, puis les couper en petits cubes
2 - Mettre les pommes dans une casserole avec un peu d'eau
3 - Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement. Rajouter de l'eau si nécessaire
4 - En fonction de la texture que vous souhaitez, mixer dans un blender
5 - déposer la compote sur le yaourt
Autres Variantes
Vous pouvez ajouter des fruits frais ou surgelés (Ex: framboises) au moment de remplir les pots de yaourts du mélange yaourt + lait