Recettes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 à 60 min
Difficulté : facile
Ingrédients (8 personnes)
• 300 g d'épinards surgelés et décongelés
• 220 g de fromage râpé
• 450 g de fromage blanc
• 4 oeufs
• sel, poivre
Tiffany DuvaL
1 - Préchauffer le four à 160 °C (th. 5/6)
2 - Verser les épinards dans une casserole et laisser cuire quelques minutes sur feu moyen en remuant ou décongeler au micro onde
3 - dans un saladier, fouettez les oeufs avec le fromage blanc
4 - égouttez les épinards et ajouter les au mélange fromage blanc oeuf avec le fromage râpé
5 - mélanger bien puis verser dans un moule à quiche et enfourner pour 45 à 60 min, en surveillant. La quiche doit être ferme