Tiffany DUVAL

Diététicienne Nutritionniste

Recettes  

Fondant au chocolat (vegan sans gluten)

1 - Préchauffez le four à 200°C 

 

2 - Faire fondre le chocolat avec la crème de soja au bain marie ou au micro onde 

 

3 - Ajoutez la purée de noisette, le sucre et la fécule de maïs 

 

4 - Répartissez la pâte dans des moules à muffins graissés et farinés

 

5 - Enfournez 8 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 8 min

Difficulté : facile

 

Ingrédients (5/6 personnes)

 

• 100 g de chocolat noir

• 80 g de purée de noisettes

• 12 cL de crème de soja

• 40 g de sucre glace

• 40 g de fécule de maïs